Soto Boyolali Hj Hesti Widodo Surabaya ini rasanya nggak cukup kalau cuma makan semangkok doang. Kok bisa?
Ya, karena enak. Dan legend banget.
Konon, pemiliknya yang bernama Ibu Hj Widodo menuturkan, pertama kali merintis kedai soto ini di Bandung yakni sejak tahun 2002.
Lalu setelah berhasil, beliau bisa membuka cabang di beberapa kota, salah satunya adalah di Surabaya.
Nah, seenak apa sih sotonya? Yuk, simak Ulasannya.
Sebelum Memutuskan ke Soto Boyolali Surabaya H. Hesti
Jadi, ceritanya, saya dan beberapa teman Blogger sedang singgah di Surabaya beberapa hari lalu.
Karena emang dari awal niat buat backpacker, setelah sampai di stasiun pasar Turi di hari minggu malam. Kami singgah sebentar di rumah teman yang berlokasi di Jl. Jetis, tepatnya di Surabaya Timur untuk sekadar bermalam.
Lalu pagi harinya kami memutuskan singgah di masjid Sunan Ampel, Surabaya Timur.
Sebenarnya cukup jauh jarak dari Surabaya Barat ke Timur karena dari ujung ke ujung.
Tapi karena memang ingin mencari sensasi baru, akhirnya diputuskan untuk istirahat di masjid saja sembari ziarah ke sunan Ampel.
Nah, kurang lebih, kayak begini deh backpacker ala-ala kami. Wkwkwk
Nah, rencana awal setelah dari Sunan Ampel, kami akan mengunjungi Museum House of Sampoerna.
Tetapi ternyata, kami lupa jika setiap hari Senin ada peraturan khusus tertulis yang ada di museum seluruh Internasional. Ternyata setiap hari Senin seluruh museum libur.
Nah, mungkin kamu juga belum tahu, kan, kenapa ditutup? Sama dong. Saya juga baru tahu kapan hari. Hahaha
Ternyata alasannya, aturan tersebut sudah disahkan di seluruh dunia untuk menjaga ruang museum agar tetap terawat baik.
Well, karena gagal ke museum, dan waktu itu juga hujannya lebat banget. Tak terasa perut kami mulai lapar.
Tak lama, kami memutuskan untuk mencari tempat makan terdekat. Selain hemat ongkos, kami berpikir soal macetnya Surabaya ketika turun hujan. Hahaha
Yes. Pilihannya ada pada Soto Boyolali Surabaya Hj. Hesti Widodo.
Sajian Soto Boyolali H. Hesti Widodo Surabaya, Satu Mangkuk Rasanya Tidak Cukup
Kuliner satu ini namanya dikenal berdasarkan asal daerahnya, seperti soto Kudus, soto Betawi, Lamongan hingga soto Boyolali dan soto Suroboyo.
Salah satu yang mudah ditemukan di berbagai kota adalah soto Boyolali H. Hesti.
Menu masakan yang berasal dari Jawa Tengah ini ternyata cocok bagi banyak orang.
Untuk memanjakan lidah, sekarang bisa menemukan soto Boyolali H. Hesti Surabaya.
Sejak awal dibuka, warung soto ini tidak pernah sepi dari pengunjung. Aromanya memang selalu menggugah siapa saja untuk segera menikmati semangkuk soto yang segar dan lezat.
Bahkan bisa dibilang, makan semangkok rasanya tidak cukup. Ditambah salah satu teman saya yang suka banget sama Soto Boyolali, makin menambah keyakinan saya bahwa soto Boyolali memang legend.
Dari sisi rasa, memang bumbu rempah sotonya khas. Jadi nggak heran kalau banyak penggemar.
Siapa Pemilik Soto Boyolali yang Legend Ini?
Mulai dari pinggir jalan sampai restoran berbintang banyak yang menyediakannya. Seperti namanya, soto H. Hesti Widodo merupakan usaha kuliner milik H. Hesti Widodo.
H. Hesti menyajikan masakan yang mempunyai cita rasa tinggi karena menggunakan bahan dan bumbu berkualitas.
Dalam waktu singkat, banyak pelanggan yang tertarik untuk mencicipinya. Karena melihat bisnis ini menjanjikan, maka H. Hesti Widodo memutuskan untuk membuka warung sotonya di tiga pulau di Indonesia, yaitu Jawa, Kalimantan dan Bali.
Ciri Khas Soto Boyolali H. Hesti Widodo
Tetapi tidak kalah enak juga Soto bening ini dinikmati di kala hujan. Sambil beristirahat menunggu hujan reda, saya dan teman-teman blogger dapat menikmati sajian yang lezat dengan harga terjangkau.
Yes, harga semangkok hanya dibanderol Rp10.000 saja loh. Dengan sajian Soto yang enak, tentu ini worth it banget dong buat backpacker-an. Hahaha
Lantas, apa yang membuatnya khas dan berbeda dari yang lain?
Pertama, mungkin dari segi rasa yang berbeda dengan olahan soto kebanyakan. Soto Boyolali Hj. Hesti Widodo ini cenderung bening, namun rasanya gurih dan sangat segar.
Semakin nikmat ketika semangkuk soto ditambahkan perasan jeruk nipis dan sambal. Makin mantap pokoknya.
Maka nggak heran jika begitu masuk ke warung makan yang sangat asri ini banyak yang tidak sabar untuk menikmati sajian lezat ini.
Ciri khas lainnya, di resto SSB ini, kami bisa bebas mengambil camilan alias gorengan yang mau dimakan.
Jadi, mirip prasmanan gitu.
Nah, saya menyimpulkan bahwa konsep yang diusung ini membuat pengunjung kulineran satu ini lebih bebas dalam memilih camilan yang disukai tanpa harus memesan ke bagian resepsionis dulu.
Praktis.
Ciri khas ketiga, request menu Soto dan nasi bisa dipisah dan dibungkus. Dan menariknya ditampilkan pada pilihan menu lho.
Padahal biasanya, untuk request pengunjung akan meminta di bagian resepsionis. Nah, di sini kamu cukup membaca menu makanan dan semuanya jelas tanpa penjelasan panjang.
Menarik kan?
Selain beberapa ciri khas di atas, kamu pun akan dimanjakan dengan tampilan nasi yang berbeda dari jenis soto kebanyakan.
Di mana nasi di sini dibentuk bunga, lalu di bagian atasnya ditaburi gorengan bawang sehingga tampilan menarik mata dan aroma bawang bikin menggungah selera makan.
Nah, terakhir yang bikin Soto Boyolali ini khas adalah topingnya keripik kentang. Sekali suap, rasa kriuknya ini menambah kenikmatan santap kuah soto bening ini.
Jenis Soto yang Disajikan
Tidak lengkap rasanya berkunjung ke Surabaya tanpa mencicipinya. Di warung ini tersedia soto berbahan daging sapi dan ayam.
Pelanggan bisa memesan soto dengan mangkok kecil maupun besar sesuai selera.
Namun agar lebih puas, sebaiknya memesan soto dalam mangkok besar sehingga bisa menikmatinya sampai kenyang.
Dalam satu mangkok soto Boyolali ini terdapat irisan daging ayam atau sapi, soun, daun bawangdan bawang goreng.
Berapa Harga Soto Boyolali Hj Hesti Widodo ini?
Soal harga, soto ini terbilang sangat murah. Pelanggan bisa menikmati soto lengkap, termasuk nasi hanya dengan membayar Rp10 ribu saja.
Dengan sejumlah uang tersebut, pelanggan sudah bisa menikmati sajian yang gurih, lezat dan segar.
Untuk teman menyantap soto tersedia berbagai makanan yang juga lezat dan murah.
Pelanggan bisa menikmati sosis solo, bakwan, mendoan, tahu goreng dan lainnya.
Selain itu juga tersedia aneka jenis sate, mulai dari sate usus, kikil, telur puyuh dan paru. Harga makanan ini mulai dari Rp2 saja.
Sebagai pelengkap, pelanggan juga bisa memesan aneka minuman seperti teh manis, es teh, es jeruk, lemon tea dan minuman lainya.
Harganya pun sangat terjangkau, mulai dari Rp1.500 saja. Tidak perlu ragu menikmati kuliner di warung makan soto Boyolali H, Hesti Widodo karena semua disajikan masih dalam keadaan hangat.
Jam Buka Soto Boyolali Surabaya
Bagi yang mencari menu untuk sarapan, makan siang maupun makan malam tidak perlu bingung.
Warung makan ini buka mulai dari pagi sampai malam, tepatnya dari pukul 6.00 WIB sampai pukul 21.00 WIB.
Jika tidak mau mengantre dan menunggu untuk bisa mendapat tempat duduk sebaiknya tidak datang ketika jam makan.
Pada jam tersebut bisa dipastikan banyak pelanggan yang ingin menikmati kuliner legendaris ini.
Lokasi Warung Soto Boyolali H. Hesti Widodo
Untuk menemukan lokasi warung makan satu ini cukup mudah. Lokasinya berada di Jl. Slamet No.31, Ketabang, Kec. Genteng, Surabaya.
Bagi yang membawa kendaraan tidak perlu bingung karena tersedia area parkir yang cukup nyaman dan aman.
Warung makan ini sangat cocok untuk berkumpul bersama teman maupun keluarga.
Lokasinya yang mudah terjangkau menjadikan siapa saja dengan mudah menemukannya.
Karena cita rasanya yang khas dan enak, tidak heran jika setelah mencicipi soto satu ini ingin kembali datang.
Pengelola selalu mempertahankan cita rasa soto Boyolali H. Hesti Widodo agar pelanggan tidak kecewa.
Sekarang bagi warga Surabaya untuk menikmati kesegaran soto Boyolali, tidak harus ke Jawa tengah karena sudah ada di Surabaya.
Oh ya, sebenarnya di Surabaya tidak hanya SOTO BOYOLALI saja yang ramai pengunjung. Kuliner ayam penyet juga laris manis lho.
Coba deh kamu kepoin review salah satu cabang Ayam Penyet Surabaya yang berlokasi di Bandung di blog Mbak armitafibri.com dijamin bakal pengen nyobain juga sih.
Jangan lupa, tinggalkan komentar di blog ini ya jika kamu sudah cobain Soto Boyolali dan Ayam Penyet Surabaya legendaris.
