Wedang Jancuk, minuman jenis apa ini?
Tak heran, saat mendengar namanya disebut oleh sang penjual, seketika saya langsung mengernyitkan dahi.
Hah, wedang Jancuk apaan? Batin saya dalam hati.
Sebab kata “Jancuk” di Jawa Timur memiliki konotasi negatif, yakni sebuah “umpatan”. Sehingga saya pun berpikir demikian ketika mendengar nama wedang Jancuk disebut.
Namun, setelah merasakan sendiri nikmatnya seruput wedang Jancuk saat cuaca dingin, sungguh bikin saya ketagihan. Hahaha
Apa Itu Wedang Jancuk?
Sebagian orang menganggap kata Jancuk merupakan sebuah umpatan, namun siapa sangka di salah satu tempat makan pedagang kaki lima kawasan Jawa Dwipa, Karanganyar, kata Jancuk justru jadi favorite.
Lho Kok bisa?
Jelas saja jadi favorit karena “Jancuk” disini merupakan minuman rempah-rempah.
Yang mana kata Jancuk adalah kepanjangan dari Jahe, Kencur, Jeruk. Kurang lebih, begini penampakan minumannya.
Kenapa Disebut Wedang Jancuk?
Karena rasa penasaran kenapa disebut wedang Jancuk, saya pun bertanya pada penjualnya.
Si penjual bilang cuma ingin lebih praktis dan mudah diingat saja saat menamai jenis minuman rempah tersebut.
Memang benar jadi lebih mudah diingat. Bahkan langsung terngiang-ngiang di kepala saya waktu itu.
Selain identik dengan umpatan orang Jawa Timuran, ternyata khas rempahnya nggak bisa bikin saya move on dari jenis minuman lainnya malam itu.
Enak dan nikmat. Dua kata itu yang pantas saya sematkan pada rasa wedang Jancuk di warung angkringan di Jawa Dwipa, Karanganyar.
Sensasi Rasa Wedang Jancuk
Memang gimana sih rasanya wedang Jancuk?
Pertama saya coba wedang jancok itu aromanya langsung ngena, rasa rempahnya itu terasa. Dan yang pasti langsung berkeringat karena diminum saat hangat.
Aroma jahe menguar kuat dan menyengat di tenggorokan. Ada rasa sedikit pahit dari rasa kencurnya. Juga asam dari khas jeruknya.
Mungkin terkesan campur aduk rasanya. Tapi tetap aroma dan hangatnya jahe masih mendominasi.
Nah, bagi yang belum terbiasa menikmati minuman racikan dari rempah-rempah paling merasa aneh.
But so far, minuman jenis ini enak banget. Apalagi jika diminum saat cuaca dingin atau saat kamu butuh asupan untuk menjaga imunitas tubuh. Dijamin cocok banget.
Menilik Khasiat Wedang Jancuk
Inovasi minuman dengan nama wedang “jancok” ini menjadi primadona saat pandemi yang lalu.
Pasalnya, racikan rempah-rempah yang berupa jahe, jeruk dan kencur mampu meningkatkan imun tubuh.
Khasiat lainnya yang bisa didapat saat konsumsi minuman ini bisa memberi kehangatan sekaligus obat tenggorokan.
Yang mana ini didapatkan dari gabungan jahe yang mengandung senyawa antibakteri dan memberi kehangatan.
Kencur yang senyawanya bisa menjaga kekebalan tubuh. Serta jeruk nipis yang menyegarkan sekaligus menghambat radikal bebas.
Kesimpulan
Mau mencoba dan merasakan manfaat Wedang Jancuk? Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Atau misal ingin seruput wedang Jancuk dengan rasa yang khas, silakan mampir di Angkringan yang ada di Jawa Dwipa.
Angkringan yang terletak di jalan utama saat memasuki Jawa Dwipa resort, tepatnya di Jl. Raya Solo – Tawangmangu No.KM. 34, Popongan, Karangpandan, Kabupaten Karanganyar, Jawa Tengah.
Yuk, cobain.
